食材の大切さＢｙ関西ブライダル

こんにちは
関西ブライダルの和田です
今朝はすごい雨でしたね～!!
私はちょうど、ドっシャ降りの中の出勤でした
皆さんは、大丈夫でしたか？
ところで、皆さんはお料理は得意ですか？
私の友人にとっても料理上手な子がいるんです
彼女は、マクロビオテックという料理法を活用しているのですが
基本的に動物性食品を使用しない方法なんです。
牛乳ではなく豆乳って感じで、もちろん
バターも化学調味料もいっさい使いません
なのに、彼女の作る料理は薄味どころか
野菜の味がちゃんとして、とっても美味しいんです。
春にはヨモギを自分でつんで、お餅を作ったり
秋には干し柿だって作ってしまう腕には脱帽するばかりです
季節の旬の食材を使うことによって、体の中から整っていくそうです
長年悩んだ、花粉症やアレルギーがすっかり治ってしまったとの事
スーパーのきれいに整った、野菜はきれいだけども
彼女はあえて、たまに売りに来る、町のおじさんが
自分の畑で作った穴だらけの、野菜を買うそうです
人にはそれぞれ、好みや考え方があるので
全てを、マネすることは無理かもしれませんが
体の中に入れる食材に気を使う、自分の体を
大切にする、凛とした彼女に私はとても憧れます
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